Guanábana en el municipio de Compostela, Nayarit

Autores/as

  • Sergio Emmanuel Cayeros Altamirano Universidad Autónoma de Nayarit
  • Francisco Javier Robles Zepeda Universidad Autónoma de Nayarit
  • Amparo Jiménez González Universidad Autónoma de Nayarit

DOI:

https://doi.org/10.58299/edu.v13i14.154

Palabras clave:

Guanábana, productores, comercializadores

Resumen

En este trabajo se presenta de manera general, la situación actual del cultivo de
guanábana en el municipio de Compostela, Nayarit; la investigación fue realizada con un
enfoque cuantitativo y cualitativo, el objetivo general fue describir la situación de
guanábana en el municipio de Compostela. Los resultados demuestran que la generación de
valor agregado es importante en el sentido socioeconómico de los productores y sus
familias. Uno de los principales problemas para los productores de la guanábana, es la
pérdida post-cosecha, la carencia de espacios de acopio y almacenamiento adecuados para
la conservación y principalmente a la ausencia de infraestructura de transporte adecuado
para la comercialización.

Citas

Fiscal (1971). Estudio agroindustrial de la guanábana. Escuela Nacional de Agricultura de

Chapingo México. Departamento de industrias agrícolas. (Tesis profesional).

Hernández, S. Fernández y Baptista. (2014). Metodología de la Investigación sexta edición.

ed. editorial McGraw-Hill. México.

Hernández, L., Gómez, R., y Andrés, J. (2013). Importancia, plagas insectiles y

enfermedades fungosas del cultivo del guanábano. Libro técnico Número 1 Campo

experimental Santiago, Ixcuintla, Nayarit. México. 87 p.p. Recuperado de

http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/xmlui/handle/123456789/3586

INEGI (2015). Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México). Anuario estadístico

y geográfico de Nayarit 2015. Gobierno del Estado de Nayarit pp. 1 – 447

Recuperado de:

http://internet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/e

spanol/bvinegi/productos/nueva_estruc/anuarios_2015/702825076108.pdf

INEGI (2010). Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México). Compendio de

información geográfica municipal de los Estados Unidos Mexicanos. Compostela

Nayarit, 2010. pp. 1-10 Recuperado de:

Guanábana en el municipio de Compostela, Nayarit

Sergio Emmanuel Cayeros Altamirano, Francisco Javier Robles Zepeda y Amparo Jiménez González

Revista EDUCATECONCIENCIA. Vol. 13, No. 14. Publicación trimestral Enero- Marzo 2017

http://www.inegi.org.mx/geo/contenidos/topografia/compendio.aspx

SAGARPA (2015). Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y

Alimentación. Atlas agroalimentario. Recuperado

de:http://nube.siap.gob.mx/gobmx_publicaciones_siap/pag/2015/AtlasAgroalimentario-2015

SEPLAN (2017). Programa Estratégico de Desarrollo Industrial y de Servicios del Estado

de Nayarit 2011 - 2017 Etapa uno: recolección de información e identificación de

cadenas productivas prioritarias pp. 1 -15.

Sumaya, M. (2012). Estudio de la actividad antioxidante de los jugos de Guanábana

(Annona muricata) cultivada en Nayarit. Fundación Produce Nayarit, A. C. clave

Mayo 2011 – Junio 2012 pp. 1-19

Vizcarra, J. (2007). Diccionario de Economía. Términos, ideas y fenómenos económicos.

Grupo Editorial Patria, México, D.F, 3-16 DOI: https://doi.org/10.56085/01238590.270

Descargas

Archivos adicionales

Publicado

2020-08-28

Cómo citar

Cayeros Altamirano , S. E. ., Robles Zepeda, F. J. ., & Jiménez González , A. . (2020). Guanábana en el municipio de Compostela, Nayarit. EDUCATECONCIENCIA, 13(14), 27–36. https://doi.org/10.58299/edu.v13i14.154

Número

Sección

Artículos de reportes de investigación científica

Artículos más leídos del mismo autor/a