El CAFÉ EN NAYARIT: REVISIÓN DE SU PRODUCCIÓN DEL PERIODO 2003-2021.
DOI:
https://doi.org/10.58299/etc.v32i42.761Palabras clave:
Coffea arabiga, Evaluación, Producto AgrícolaResumen
México, el noveno productor mundial de café, tiene a Nayarit como uno de sus principales contribuyentes, ocupando el séptimo lugar a nivel nacional. Este estudio describe la producción de café en Nayarit, basándose en los datos del SIAP de 2003 a 2021. A pesar de la disminución de la superficie sembrada, la superficie cosechada se mantiene constante. Compostela, Xalisco y San Blas lideran la producción, mientras que otros municipios han disminuido su superficie debido a la falta de apoyo, control de plagas y la introducción de cultivos más rentables. En conclusión, es necesario impulsar la producción de café en Nayarit mediante políticas públicas que aborden estos problemas y ayuden a los productores a añadir valor a su producto.
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