Hernández Carnalla, L., Olvera Torres, F., Luna Fernández, V. G. ., & Sánchez de la Luz, C. (2020). Diseño y determinación del valor nutritivo de una formulación de un alimento enriquecido con sphenarium purpurascens. EDUCATECONCIENCIA, 25(26), 57–69. https://doi.org/10.58299/edu.v25i26.288