Estrategia para el fortalecimiento de la producción de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) en Huaquechula, Puebla.

Puebla

Autores/as

  • María Martha del Socorro Romano Cadena Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Victor Genaro Luna Fernández Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Carlos Osvaldo Romero Romano Colegio de Postgraduados

DOI:

https://doi.org/10.58299/edu.v15i16.178

Palabras clave:

Agregación de valor, organización, capacitación

Resumen

La superficie sembrada con jamaica en Huaquechula ha estado incrementando debido a la alta demanda nacional e internacional. No obstante, los productores presentan algunas dificultades para fortalecer la producción. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue diseñar una estrategia para logar el fortalecimiento de la producción de jamaica en Huaquechula, Puebla. Primero se realizó una revisión bibliográfica del cultivo de jamaica en el municipio. Posteriormente, se entrevistó a productores locales para identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la producción de jamaica; para finalmente definir una estrategia, la cual este se divide en tres líneas de acción: a) agregación de valor, b)fomento de las organizaciones de productores y c) capacitación de productores.

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Publicado

2017-09-30

Cómo citar

Romano Cadena, . M. M. del S. ., Luna Fernández, V. G., & Romero Romano, C. O. . (2017). Estrategia para el fortalecimiento de la producción de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) en Huaquechula, Puebla.: Puebla. EDUCATECONCIENCIA, 15(16), 140–153. https://doi.org/10.58299/edu.v15i16.178

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