Cocina de Nayarit: Secretos del Norte del Estado

Daniel Vladimir Cabuto Pérez, Francisco Javier Pérez, Omar Morales Rodríguez, Marcos Aurelio Partida García

Resumen


El estado de Nayarit es rico por su tierra y su variedad de cultivos y alimentos. En la región norte de Nayarit, abunda la pesca, los frutos tropicales y los animales silvestres, además es una zona costera con muchas playas. La cocina típica de la región (del norte) ha sido influenciada por éstos alimentos bases de la producción de ésta zona.


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Referencias


SEPLAN. (2005). Plan de desarrollo 2005-2011. Tepic: SEPLAN.

TripAdvisor. (2014). Guiness Record for Long and Widest Beach Playa Novillero. https://www.tripadvisor.com.mx/LocationPhotoDirectLink-g3151147-i96166091-Playas_Novillero_Pacific_Coast.html.

YosoydeNayarit. (2016). Recetas Nayarit. Tepic: http://yosoydenayarit.com/gastronomia/recetas/.


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